IPA og ost og sennep
Her sitter jeg med en skål store, kube-skårne ostebiter av ekte,
nesten-krystallisert nederlandsk oud gouda, dippet i en sennepsblend
av like deler ilter, fransk dijon, et grovt-søtt, svorsk industriprodukt
og en dansk, krydret julesennep ... og til alt dette: en
egenhjemmebrygget engelsk IPA. Ok, jeg kunne ha valgt en øl med litt
mer malt, men akkurat nå er det meste egentlig helt greitt.
/beer | permanent link (3 writeback) | edit