Anders myser på livets særere sider

«  Blindsmakingsmetodikk   |  Solvervsølet  »

2010-08-06

Hatobjekt numero uno

Av alle hatobjekter er ølavgiftene blant de aller mest populære. De får skylda for at øl er så dyrt, men jeg er slett ikke så sikker på at den skylden er helt rett plassert.

Riktignok har vi høye alkoholavgifter i Norge, men ikke så høye at de alene forårsaker at en halvliter koster opp mot 80 kroner. For 2010 er det bare 9,02 pr halvliter som går som alkoholavgift til Staten. Emballasjeavgift er ikke relevant her om det er øl fra et tappeanlegg. Regner man med MVA på alkoholavgiften, så går det opp til 11,27 pr halvliter, og det er mulig man burde inkludere skjenkeavgift. Likevel er det vel i størrelsesorden 12-16 kroner som går til stat og kommune pga særavgifter for alkohol. Det er godt innenfor prisvariasjonene fra utested til utested, og ikke den fremste prisdriveren.

Virkeligheten ligger vel nærmere opp til at nordmenn villig aksepterer enhver påstand om at skatter og avgifter er høye. Og i skyggen av denne avledende halvsannheten er det gode vekstvilkår for avanser. En slags pervertert kjerne av sannhet er det også i det, for avansen beregnes ofte prosentvis etter varens innpris. Det er en fremgangsmåte jeg ikke helt kan akseptere - selv om jeg ofte er nødt til å tolerere den.

For å illustrere det overtydelig: om to flasker øl kommer inn på en pub, den ene koster 20,-, den andre 30,- og puben regner 2,5x i avanse, så koster kapselflipping og helling av den ene 50,- mens tilsvarende servitøraktivitet koster 75,- for den andre. Hva slags inntjeningsmodell er det? Den er ikke koblet til arbeidsinnsats. Om noe, så er den koblet til idéen om at dersom du er villig til å bruke en 500-lapp på byen, så reserverer puben seg en viss prosentandel av det. Jeg synes det er nærliggende å sammenlikne slikt med skattlegging.

En liten presisering - jeg sier ikke egentlig at norske alkoholavgifter er lave. De er høye i forhold til utenlandske alkoholavgifter og utenlandsk prisnivå, men de er ikke veldig høye i forhold til et norsk prisnivå, og de utgjør en relativt liten del av norske ølpriser.

Men det er heller ikke bare utestedene som har king size-avanser. En kamerat av meg rapporterte at han fant norske poløl av den virkelige høyende-typen til 32 kroner på Brugsen i Danmark. Selv om vi korrigerer for at danske kroner er mer verd enn norske, så er det rundt halv pris eller mindre sett med norske øyne. For noen år siden fant jeg selv norske øl på Systembolaget til rundt halv pris av hva de kostet på Polet. Det er meg uforstålig at disse prisforskjellene skulle kunne bunne i skatter og avgifter. Sannheten ligger vel nærmere at det er alle mellomleddene som skor seg godt, og det som tillater dem å holde på er oppfatningen om at alkohol er høyt skattlagt i Norge.

Kanskje blir dette det norske avgifts- og importsystemets bane. At ved å ha så mange hindre på hjemmebane, kan bryggerene og alle distribusjonsleddene la kundene på hjemmebane subsidiere lav prising på utemarkedet, og dermed gi urettferdig konkurranse? Det eneste sikre er at det norske systemet for alkoholprising lever på lånt tid, men jeg er sannelig ikke sikker på at det er Statens grådighet som er den eneste - eller største - spikeren i likkista.

Tar hva markedet tåler - lagt inn av Knut Albert - 2010/8/9 14:21:33
Nå var det vel klar beksjed fra myndighetenes side da det ble kjørt priskrig for noen år siden - myndighetene foretrekker høyere priser og mindre konkurranse. Vi kan jo se på BrewDogs Trashy Blond, som koster 15 svenske på Systembolaget og oppunder 30 norske i butikk her. 4,1%, så avgiftene er helst litt lavere enn vanlig pils.Dobbel pris og vel så det. Så presser man kanskje prisen for å komme inn på Systemet - men jeg tror ikke REMA er så mye snillere.
Sære sengekamerater - lagt inn av Anders Christensen - 2010/8/9 23:27:50
Neida, jeg tror ikke Rema er snille. Jeg er mer overrasket over hvordan distributører og mellomledd i ølbransjen har en slags felles forståelse sammen med helsemyndighetene om at det er bra at øl koster mye. Det må da være en særdeles lite vakker vorte på markedsøkonomien?
En overforenkling i 20/30 kroners eksemplet - lagt inn av andy - 2010/9/21 20:50:52
er at det er ikke utelukkende servitøraktivitet (herunder også alle andre "faste" og harde kostnader) man skal regne inn i dette. Flytende (no pun) utgifter må også dekkes inn, som f.eks. brekkasje og svinn. Disse er også en del av kalkylen når man driver detaljhandel eller restaurant og utgjør som oftest en ikke helt usignifikant begrunnelse i avanse-multiplikatoren. Det sier seg selv at det er kjedeligere å ha brekkasje på et produkt som koster 30 kroner inn enn en vare som koster 20 kroner. En måte å dekke opp for dette er å ta tilsvarende betalt fra de kundene som kjøper produktet. Nå er ikke flaskevarer akkurat det produktet det er høyest brekkasje på, men for restauranter med tank og fat-øl så er det opplagt en differanse i hva man kjøper inn og hva man kan praktisk klare å selge ut. Denne differansen må også inn i prissetting. Skatter og avgifter er som jeg tror jeg forstår du sier, ikke spesielt høye i Norge (sett i forhold til bruttolønn osv). Men sammenligninger på tverrs av økonomier må også ta høyde for f.eks. lønnsnivå. I de 3-4 leddene som ligger mellom bryggeri og konsument er lønnsnivået og transport fort det som får kostnadene til å løpe. I Norge har vi et relativt høyt lønnsnivå (og viktig, selv for de "på gulvet") og også relativt høye transportutgifter - enkelt sagt drivstoff er dyrt. Det betyr at land som kan betale mindre for han og hun som fyller hyllene på butikken også kan slå oss grundig på utsalgspris. Uavhengig hvilken andel fogden tar av utsalgsprisen.
JIaNbDiR - lagt inn av Buffie - 2011/6/12 16:46:29
Glad I've filnaly found something I agree with!
WpsKkwvWeXojohToe - lagt inn av ruewukwuf - 2011/6/13 09:27:03
zZ63dp <a href="http://feeixvztytoa.com/">feeixvztytoa</a>

Legg igjen en kommentar



(obligatorisk)

(valgfri, bruk gjerne http://... eller mailto:...)

(optional)


Vennligst skriv inn disse tegnene: Captcha code no c6028b325011833bd7b92e9213ef4ead
Skriv inn koden her:
Hvor mye er to pluss tre - med bokstaver?
Lagre navn og E-postadresse for meg til neste gang