Under vises blogarkiv filtrert for perioden august 2012.
Det har vært nokså stille på bloggen de siste par månedene, og
grunnen er ganske enkelt familieforøkelsen i juni. Med to småbarn er
det mangt og mye som begrenser seg selv, deriblant ølkvelder og
ølreiser. Men nøden lærer tørst mann å brygge, og i mangel av å dra
rundt om og drikke øl har jeg utviklet på min egen
hurtig-ersatz-ølreise.
Når ungene er lagt og jeg forhåpentlig har husket å gjøre litt
husarbeid, så tar jeg en øl. Jeg er velsignet med en kone som båd...
[Les resten: VirtuelleOlreiser]
Fredag 31. august 2012 22:20 – 503 ord.
Idag er det årsdagen for dereguleringen av bryggingen i
København. Før dette hadde det var regulert opp og ned og frem og
tilbake, med fastsettelse av priser, av kvalitet, av typer, ølsmakere
og med faste lisenser til bryggerne. Resultatet at en regulering som
skulle sikre forbrukerne god og jevn kvalitet var kanskje heller et
system som sikret bryggerne et sikkert utkomme uansett innsats og
kompetanse.
Det underlige med regulerte systemer som har overlevd sin egen
nytteverdi er a...
[Les resten: Olkommisjonen 1805]
Torsdag 30. august 2012 22:34 – 182 ord.
Snart skal vi få oppskriften på Obamas hjemmebrygg. Jeg synes
oppstyret rundt dette kanskje er vel så interessant som selve
oppskriften.
Saken har selvfølgelig også en politisk vinkling. Romney er
mormoner-biskop og avholdsmann. Når han i tillegg også fremstår som en
tørrpinn, så kan Obama score noen enkle poeng på å ta rollen som
kandidaten som er likandes og folkelig. Ikke for det, han har visst
hjemmebrygget noen år, så øl-interessen er neppe noen slags
posisjonering...
[Les resten: Obama]
Torsdag 30. august 2012 22:20 – 1102 ord.
Skal du ha dårlig samvittighet for at du slipper ut CO2
når du drikker øl? La oss regne kvantitativt på det, men først kan vi
ta en enkel kvalitativ analyse.
CO2 er i ølet i all hovedsak fordi denne gassen ble
fanget i ølet under gjæringen. Også vinlegging slipper ut
CO2, men bare for champagne blir særlig merkbare mengder av
den fanget i flaska. Om du skal ha dårlig samvittighet i så måte,
burde det heller være for at du ikke spiser druene, bygg-kornet eller
potetene i ...
[Les resten: CO2]
Mandag 27. august 2012 07:00 – 969 ord.
I forrige uke holdt jeg en quiz for Det gode øls klubb, og siden dette
var midt i kontesesongen, måtte det bli en kontinuasjonsquiz. La meg
her lenke til oppgaveteksten
og løsningsforslaget.
Det var morsomt med mange positive tilbakemeldinger. Spesielt var
det vel ordspillene og rebusene som virkelig engasjerte. Heldigvis
klarte ingen som klarte alle de tre siste deloppgavene. Puhhhh.
Resultatene er som følger .. her er angitt prosentsats, samt at det
kom dalende ned 32,18 e...
[Les resten: ALE123 2012]
Torsdag 23. august 2012 21:15 – 240 ord.
Jeg føler meg ørlite flau, men bare litt. Jeg slaktet
en artikkel i Finansavisen for en stund tilbake, og slakten står
ved lag, men konklusjonen deres var nok rett - at det var veldig mange
bryggerier på trappene rundt om i Norge. De hadde riktig teft men
dårlig journalistisk fotarbeid.
Hvilke bryggerier er så på gang? La meg først si at det er noen som
jeg her kun nevner fordi jeg ikke har listet dem før, ikke fordi det
er veldig nyhetsverdig at det er her. Jeg lister også ...
[Les resten: NyeBryggerier2012]
Mandag 20. august 2012 22:19 – 1046 ord.
1. mars 1993 ble sterkølet - dvs øl over 4,7% abv - lagt inn på
Polet uten senere å bli utskrevet. Dette var kortversjonen av hva som
skjedde. Det har vært mumlet om konspirasjoner, men hva skjedde egentlig
på bakrommet - om noe? Jeg har gravet i gamle
utgaver av Aftenposten, og her er en tidslinje konstruert utfra
artikler og leserinnlegg.
Her må det huskes at Aftenposten er enslags Høyre-avis, og Høyre
var helt klart imot innleggelsen på Polet, så er det noe sted
eventuel...
[Les resten: 1993]
Fredag 03. august 2012 21:41 – 965 ord.