Under vises blogarkiv filtrert for perioden juli 2012.
Jeg oppdaget her forleden at OL hadde startet, og la meg ile til med å
erklære denne bloggen for OL-fri sone. Det vil si, etter dette
innlegget, som jeg tematisk skal vri i retning av noe om øl.
I utgangspunktet synes jeg OL er nokså uinteressant, og med det som
utgangspunkt plager det meg i grunnen lite utover at det nærmest
blokkerer alle andre nyheter og mediefokus de ukene det står på. Verre
er det hvordan de synes å ha forvrengt mottoet til noe à la «en
pengefokusert sj...
[Les resten: OL fri sone]
Tirsdag 31. juli 2012 17:00 – 800 ord.
Viktig melding for de som ønsker å brygge med mjødurt: nå er
tidspunktet å høste den. For de som bor i Trondheim, er det masse
mjødurt å høste i bymarka, ta en tur på stien rundt Theisendammen
oppe ved Sverresborg, og du kan ikke unngå å snuble i mjødurt. Den er
høy med små kremhvite blomster. Gjør et bildesøk på
«mjødurt» på google før du drar ut om du ikke vet hvordan den ser
ut. (Om du drar dit, så vær oppmerksom på at noe av mjødurten som stod
nær golfbanen s...
[Les resten: Mjodurt]
Lørdag 28. juli 2012 23:31 – 957 ord.
Det har etterhvert kommet mange mikrobryggerier i Norge, og et
middels interessant tidsfordriv er å forsøke å gruppere og ordne dem etter
egenskaper. Det finnes mange ulike akser man kunne plassere dem etter,
men her skal vi se på én: eksperimentell kontra tradisjonell.
Noen bryggerier lager og har egentlig alltid laget sære eller
robuste øl med stor personlighet. I motsatt ende av skalaen er
bryggeriene som lager gode og typeriktige øl som kanskje er mer
lavmælte og forsikt...
[Les resten: Bryggestrategier]
Tirsdag 24. juli 2012 23:11 – 534 ord.