Under vises blogarkiv filtrert for perioden februar 2007.
Til middag i dag laget jeg amerikanske hamburgere, ikke sørgelighetene
à la MacDonalds, men slik du får dem på en ekte amerikansk diner. Jeg
tenkte at det kanskje kunne være greitt å servere lys amerikansk
lager, og Millers Genuine Draft og Budweiser var det eneste jeg
fikk tak i.
Det er kanskje ikke så vanskelig å gjette hvordan det endte? Opp
mot en godt krydret hamburger med flere kraftige sauser, så
var det ikke store forskjellen mellom disse ølene og rent vann.
Vel-vel,...
[Les resten: amerikanske etiketter lover mye]
Tirsdag 13. februar 2007 23:16 – 919 ord.
Så kom jeg frem på telefonen og fikk verifisert mistanken min: TMB er
ikke eneste brewpub i Trøndelag. I Selva i Agdenes kommune finnes
«Nekolai Pøbb og Kafe», men det er feil å kalle det en «ny» pub, for
det ser ut til at de har vært i drift siden sommeren 2004, med
bevilling for tilvirkning hele tiden. Jeg snakket med dem på telefonen
forleden, og de kunne bekrefte at de brygget for salg i egen pub. Jeg
oppfatter at de er en typisk lokal-pub, og at de derfor ikke har brydd
seg ...
[Les resten: nekolai]
Lørdag 10. februar 2007 17:54 – 327 ord.
For tiden er det Bylarm i Trondheim, med masse ståk og ståhei, men en
bestemt liten øl-krangel er verd å kommentere. Deler av arrangementet
foregår på Svartlamoen, som er en bydel med mange anarkister, gamle
husokkupanter og en del kollektiver. Selv om konfrontasjonsnivået med
kommunen var høyt for noen år tilbake, så har støvet stort sett lagt
seg, og det virker som partene har funnet løsninger og gjensidig
respekt og har begynt å samarbeide. Svartlamoen er blitt en bydel som
...
[Les resten: bylarm]
Lørdag 10. februar 2007 17:01 – 394 ord.
Sosial- og helsedirektoret har innskjerpet reklameforbudet overfor
bryggeriene, og selv om man kan være uenig i sak, så er det et klart
signal om en streng tolkning av reglene. Lokalt i
Trondheim har også kommunen midlertidig tatt bevillingen fra Ultra for
to uker, hvilket viser vilje til å sette hardt mot hardt også på det
lokale planet.
Stor var derfor forbauselsen min da jeg kom inn i en større
trondheimsk dagligvarebutikk og fikk se at de hadde hengende oppslag
som jeg umi...
[Les resten: plakaten]
Lørdag 10. februar 2007 14:38 – 425 ord.
I butikken idag snublet jeg over Ringnes Bayersk Lager på
boks. Vel jeg av de som prøver alle øl minst en gang, så den endte i
handlekurva. Det virket lovende at de reklamerte med «brygget med brent
malt». Skulle vi endelig se det første mørke butikkølet fra Ringnes på
veldig lenge?
Jeg trengte vel ikke å hisse opp forventningene. Visst er den
mørkere enn vanlig norsk pils, men det er en overdrivelse å kalle den
mørk. Kanskje kobber eller rav er riktigere. Og så synes j...
[Les resten: ringnes bayer]
Lørdag 03. februar 2007 00:09 – 494 ord.